Eierhandel Van Zetten bouwt biologische leghennenstallen in Hijken

Van leghen tot tafelei: pluimveehouder Roel van Zetten is niet alleen producent, maar ook leverancier van eieren. Op locatie De Lottenhoeve Bio Ei BV in het Drentse Hijken is sinds begin dit jaar gebouwd aan nieuwe stallen voor biologische leghennen. Midden oktober is de eerste koppel opgezet.

Op locatie De Lottenhoeve, was al een leghennenbedrijf in gebruik. Deze eieren voldoen aan het Beter Leven Keurmerk. In de nieuwe stallen voor in totaal 27.000 biologische kippen staat hygiëne en arbeidsgemak voorop, licht eigenaar Roel van Zetten toe. ‘We hechten sterk aan een gezond klimaat in de stal, niet alleen voor de dieren, maar ook voor de medewerkers. Het moet makkelijk werken zijn voor ons personeel, daar letten we sterk op. In de nieuwe stallen werken we ook weer met beproefde technieken.’

De stallen zijn uitgerust met onder andere een automatische graanstrooi-voorziening,  uitgebreid daglicht en zijn voorzien van zonnepanelen. De eieren voldoen straks aan het Planet Proof-keurmerk. Dit houdt in dat de stal een veilige, gezonde en hygiënische leefomgeving is voor de kippen en dat er duurzaam gewerkt wordt. De pluimveehouders hebben de verplichting om te zorgen voor een natuurlijk dag- en nachtritme, grotere leefruimten en groene energie.

Van Zetten: ‘Het is prachtig om met gezonde levende dieren te werken en het is en blijft de kunst om met de juiste voeding, stalklimaat en een gezonde legkip verantwoord geproduceerde eieren af te kunnen leveren. We leggen de lat hoog. Ons streven is om waarde in de keten toe te voegen tussen de primaire sector en het supermarktschap. Hierin slagen we omdat we de productie van de eieren en de handel in eigen hand hebben. We hebben grip op de keten, van leghen tot retail, waarbij de behoefte van de consument centraal staat.’

Barry Wopereis van VanWestreenen verzorgde het vergunningentraject voor deze locatie. Van Zetten: ‘Ik ken VanWestreenen al heel wat jaren. Dat bevalt gewoon meer dan goed. Ze bijten zich ergens in vast en hebben een schat aan ervaring en dossierkennis. Wij willen graag ontzorgd worden op dat vlak en dat komt bij VanWestreenen altijd goed. De pluimveehouderij is een dynamische sector, maar zij volgen de ontwikkelingen en wet- en regelgeving op de voet, tot in de kleinste details.’

Van Zetten heeft in Ommeren een groot sorteer- en pakstation voor de eierhandel. Het bedrijf bestaat al sinds 1892 en heeft het predikaat Hofleverancier. Behalve de handel in eieren van vrije producenten, heeft Van Zetten een aantal contractbedrijven waar biologische, vrije uitloop- en scharreleieren worden geproduceerd. Deze bedrijven staan in Nederland en in Duitsland. Het grootste deel van de eieren is bestemd voor de Duitse markt.